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罐罐茶 真正的平民茶

作者: 星眼 | 来源: 网络 | 更新时间: 2018-02-10 14:04:48 我要投稿

 说到临沧的茶,大多数人都知道大名鼎鼎的滇红茶、勐库冰岛、忙麓山昔归……这应该外人眼中的临沧茶,而真正的临沧人,对于临沧茶的理解,应该就是罐罐茶。mmm普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

 罐罐茶又叫平民茶,是乡下农民自采自制自己消费的一种“自然主义茶”,由于它味淡清香,甘香溢齿,且价廉物美而深受农民喜欢。无论你走进哪户农家,主人都会在火塘上架起一笼熊熊燃烧的疙瘩火,在又黑又亮的铜壶里注满井水,一边煎水,一边用炭火把一个嘴小腹圆底平的土制小茶罐加热到一定火候,再把自制的青毛茶放到小茶罐中,烤烤抖抖,直到茶叶黄柄脆,才在小茶罐里注入开水。顿时,噼叭一声,茶水溅起,茶沫涌出罐口,一股扑鼻而来的茶香便充盈得整个房间都是,飘而不散,袅而不绝。mmm普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

 我是一个不太懂喝茶的临沧人,从小喝的最多的茶就是父亲自己做的青毛茶。刚开始学着喝的时候,传统的罐罐茶觉得又苦又浓,不喜欢喝,于是就自己在陶罐里放一点点茶叶,只要水中有一点点的茶味,就能喝一天。后来,茶隐渐渐变大,就能品出罐罐茶的滋味了。喝惯了罐罐茶的人,是不喜欢正常泡出来的茶的,总觉得缺了点强劲的滋味!mmm普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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 临沧人喝罐罐茶,大多喝的是一种礼节。家里来客了,沏一盅好普洱茶,围着火塘将年成与天气的闲话拉近,侃天南侃地北侃男人侃女人和人间是非曲直,以茶代酒,以茶传情,轻咂慢品。一壶喝干了,再加入水喝,茶味淡了,再烘一罐痛饮。临沧人喝罐罐茶喝上了瘾,临沧人喝罐罐茶喝出了情,临沧人喝罐罐茶就喝出了一种文化。mmm普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

 有人说,普洱茶只是炒作忽悠人的,临沧人不喝普洱茶。其实,真正的临沧人是喝普洱茶的,只是对于大多数民众来说,茶是他们生活中的一部分,他们不需要茶礼茶道的繁文缛节,只需要口渴时候,有茶喝就可以了,至于所喝的茶是否是老茶是否是饼茶是否是纯料之类的,就不足为谈了!mmm普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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